Der medfølger en eller to prober, alt efter hvilken The MeatStick-pakke du køber, men hvis du gerne vil holde øje med endnu flere stykker kød på samme tid, så kan du tilkøbe en eller flere af The MeatSticks prober. Du kan tilføje op til otte prober til en enkelt sender, så du derved kan overvåge flere retter samtidig. Hvis du griller store kødudskæringer, kan du også bruge flere prober simultant til at kontrollere forskellige dele af dit kød.
Hvis du benytter The MeatStick i forbindelse med tilberedning via infrarød bagbrænder, så vær opmærksom på ikke at placere proben, så den opnår nær kontakt med bagbrænderen. En infrarød bagbrænder kan nemlig levere en kolossal strålevarme, som kan beskadige The MeatStick, hvis der opnås for nær kontakt eller hvis bagbrænderens temperatur er skruet højt op.
